はじめに：お店の「世界観」を伝えるのは、料理だけじゃない

イタリアンレストランを訪れたお客様が最初に目にするもの——それは、テーブルの上のメニュー表です。
「どんな料理があるのかな？」とページを開いた瞬間、その紙の手触りやデザインから、お店の雰囲気やこだわりが伝わります。

実際、

「メニューが素敵だと、料理までおいしそうに見える」
と感じたことはありませんか？

それほどまでに、紙の質感や色味は“お店の印象”を左右する大切な要素。
たとえば、カジュアルなトラットリアならクラフト紙の温かみ、高級感を演出したいリストランテなら、しっとりとした質感の上質紙が似合います。

この記事では、
イタリアンレストランのオーナー・店長・デザイナーの方に向けて、
「お店の世界観を引き立てるメニュー用紙の選び方」を徹底解説します。

• 毎日使うメニュー表におすすめの紙

• 印刷しやすく、コストを抑えられる紙

• 料理や内装に合う“雰囲気づくりの紙”

を、松本洋紙店が厳選してご紹介。
紙選びひとつで、お客様に「もう一度来たい」と思ってもらえる空間づくりができます。

1. イタリアンの印象は「紙」で変わる！雰囲気づくりの第一歩

イタリアンレストランを訪れたとき、最初に目に入るのはメニュー表。
メニューはお客様にとって“お店の顔”のような存在です。
料理がおいしくても、メニューが安っぽい紙だと「全体の印象」が少しもったいなく感じられることもありますよね。

実は、メニュー用紙の質感や色味は、料理の魅力を引き立てる大切な要素。
同じ文字や写真でも、使う紙ひとつで「高級感」「ナチュラル」「カジュアル」など印象がガラリと変わります。

たとえば、白ワインに合う魚介メニューが多いお店なら清潔感のあるマット紙。
トマトやバジルを使ったカジュアルなパスタ中心のトラットリアなら、あたたかみのあるクラフト紙。
紙の選び方は、お店のコンセプトを伝える“デザインの調味料”なんです。

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2. メニューに使う紙を選ぶ3つのポイント

「おしゃれに見える紙を使いたい！」と思っても、見た目だけで選ぶと印刷や耐久性で失敗することも。
ここでは、飲食店で失敗しないための3つのポイントを押さえましょう。

① 油や水に強い紙を選ぶ

イタリアンではオリーブオイルやソースを使う料理が多く、テーブルに水滴が落ちることもあります。
そんなとき安心なのが、耐水紙やラミネート不要の特殊紙。
紙の表面にコーティングがあるタイプなら、汚れをサッと拭き取るだけで長持ちします。

→ おすすめ：松本洋紙店「耐水ペーパー」シリーズ（商品ページはこちら）

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② 印刷のしやすさ

店舗でメニューを頻繁に更新するなら、自分のプリンターで印刷できる紙を選ぶのがコツ。
松本洋紙店では「インクジェット対応」「レーザープリンター対応」など、用途に合わせた用紙がそろっています。

「今日のおすすめ」を毎日印刷するような使い方にも最適です。

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③ 雰囲気に合った質感・色味

イタリアンの雰囲気に合う紙は、“自然で温かみのある風合い”。
真っ白な光沢紙よりも、少しマットで手触りのある紙が人気です。
紙の色も「生成り」「クリーム」「ベージュ」など、木のテーブルや照明に馴染むトーンがよく選ばれます。

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3. イタリアンレストランにおすすめの紙5選

ここからは、イタリアンレストランの雰囲気や用途に合わせて、松本洋紙店がおすすめする紙を5種類ご紹介します。
それぞれの質感・印刷適性・向いているシーンを見比べながら選んでみてください。

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① マーメイド（上質でやわらかな水彩紙風）

「上質で印象的なメニューを作りたい」お店にぴったり。

マーメイドは、画用紙のようなやわらかい風合いと、表面の微細な凸凹が特徴の紙。
触った瞬間に感じる“温もり”と“高級感”が、コース料理やワインリストなどにぴったりです。

写真よりも文字の印刷に向いており、メニューの品名やコース構成を美しく見せたい場合に最適。

レーザー・インクジェット・コピー機・複合機のいずれでも印刷可能で、裏表どちらも使えます。さらに、60色もの豊富なカラーバリエーションから選べるため、
お店の雰囲気やシーズンに合わせて自由にコーディネートができます。

おすすめシーン：コースメニュー／ワインリスト／ディナーメニュー

→ 商品ページはこちら（マーメイド）

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② クラフト紙（カジュアルで温かみのある雰囲気）

「ビストロ風」「トラットリア風」のお店におすすめ。

クラフト紙は、素朴な茶系の紙であたたかみがあり、どこか“手作り感”が漂う素材です。
印刷するとインクの発色がやや落ち着くため、トマトソースやバジルなどの色味がよりナチュラルに映えるのが特徴。
木のテーブルやアンティーク調の照明にもマッチします。

おすすめシーン： カジュアルイタリアン／ピッツェリア／テイクアウトメニュー
→ 商品ページはこちら（クラフト紙）

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③ スーパーファイン紙（高級感のでる片面マット紙）

「料理写真をメインにしたメニュー」にぴったり。

写真メニューを美しく見せたいなら、インクジェット専用（顔料インク、染料インク）のつや消し加工が施された片面マットコート紙がおすすめです。

にじみが少なく、文字・グラフなどから写真画質まで綺麗に再現できることからメニューの印刷に最適。ランチセットやドリンクメニューなど日常使いにも◎。

おすすめシーン： 写真付きランチメニュー／ドリンクメニュー
→ 商品ページはこちら（スーパーファイン紙）

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④ トレーシングペーパー（透け感を楽しみ・重ね使いも）

「遊び心を出したい」「季節感を演出したい」方に。

透け感のあるトレーシングペーパーは、雰囲気のあるデザインに最適です。

「本日のおすすめ」や「季節限定メニュー」など、透け感がメニューを一層おしゃれに演出。照明を通すと美しく、特別感のある雰囲気を醸し出します。

おすすめシーン： 日替わりメニュー／ワインリスト
→ 商品ページはこちら（トレーシングペーパー）

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⑤ MSアクアW（耐水紙）（水に強く・野外でも安心）

「キッチン周り」「テラス席」でも使いたい方に。

耐水性に優れたMSアクアWは、水に強く、拭いて再利用できるのが魅力。
紙のような質感を保ちながら、ラミネート不要で手間を減らせます。
印刷も鮮明で、長期利用や屋外メニューにおすすめです。

おすすめシーン： テラスメニュー／屋外ボード／キッチン表示
→ 商品ページはこちら（MSアクアW（耐水紙））

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4. 「今日のおすすめ」「ランチセット」に使える紙の選び方

イタリアンでは、仕入れや季節によって日替わりメニューを変えるお店も多いですよね。
そんなときは「頻繁に印刷しても手間がかからない紙」を選ぶことが大切です。

おすすめは以下の3タイプです👇

また、「メニュー表に直接書き込みたい」という場合は、
鉛筆やペンでも書きやすい非コート紙タイプが便利です。
油性ペンにも対応できる紙を選ぶと、手書きの温もりが加わってより親しみやすくなります。

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5. メニューを美しく見せる印刷とデザインのコツ

どんなに良い紙を使っても、印刷やレイアウトが乱れると魅力が半減してしまいます。
ここでは、メニューを“おいしそうに見せる”ためのデザインポイントをまとめました。

• 紙の色と料理写真のトーンを合わせる
  　→ クリーム系の紙には暖色系の料理が映えます。

• 余白をしっかり取る
  　→ 詰めすぎず、1ページに5〜6品が理想。

• フォントはシンプルで読みやすく
  　→ 筆記体よりも明朝・ゴシックの軽いウェイトがおすすめ。

• 両面印刷は軽い紙で
  　→ 厚すぎると紙送りがズレやすいため注意。

紙の質感に合わせて、テーブルや照明との一体感を意識すると、
料理をさらに引き立てる演出ができます。

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6. まとめ：紙から“おいしさ”を演出しよう

イタリアンレストランの魅力を最大限に伝えるには、メニュー表もお店の世界観の一部。
素材や色、質感で“味わい”を表現すれば、料理への期待感を高めることができます。

• コースメニューには「マーメイド」

• カジュアルなトラットリアには「クラフト紙」

• 写真メニューには「スーパーファイン紙」

• 日替わりには「トレーシングペーパー」

• テラス席には「MSアクアW（耐水紙）」

紙の選び方ひとつで、お店の印象はぐっと変わります。

まずは、気になる紙のサンプルを取り寄せて、実際に手触りや印刷を確認してみましょう。
松本洋紙店オンラインショップでは、サンプルセットをご用意している商品もございます。

👉 松本洋紙店オンラインショップで、メニュー用紙をチェックする